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圖、文／肉桂
這是款作法簡單的麵包，每回製作麵包時，
隨口問弟弟早餐愛吃土司還是餐包，
餐包總是第一選擇，
無論是是圓圓餐包夾著豬肉片與起士做成的漢堡、
或是長條形餐包橫放著油滋滋熱過年菜單食譜狗做的熱狗堡，
讓他越來越喜歡媽媽的愛心麵包，不愛吃早餐店的餐點了。
放涼的餐包可以從中橫切，填入喜歡的餡料，
因為添加了低筋麵粉，麵包組織比全高筋更加鬆軟，
當然偷懶時什麼都不加，直接吃也很不錯喔！
準備材料囉(60g×8個)
高筋麵粉年菜2017推薦...200g
低筋麵粉台南年菜外送...50g
三溫糖(或砂糖)...20g
鹽...3g
牛奶...18素食年菜20170g
無鹽奶油...25g
即溶酵母...3g
我這樣做！
１：將所有食材倒入麵包機裡，注意鹽和酵母別放一起，避免影響發酵失敗。然後啟動攪拌+發酵程式(約45分鐘)。
２：揉麵完成後，麵糰發至2倍大即可，也可以用手指沾粉搓個洞，洞口不立即彈回，即表示一次發酵完成。
３：將麵糰平均分成8份，用手掌搓揉成圓形。
４：麵糰用桿麵棍壓扁成長方形，從下至上捲成長條形，收口捏緊朝下放。
５：烤盤鋪上烘焙紙，將麵糰平均距離放好，表面再鋪塊布，放室溫發酵約30分鐘(冬天更長)，體積變大為二次發酵完成。送進預熱好的烤箱(180℃)，以180℃烘烤15-17分鐘(我烤15分鐘)，程式完成後馬上取出放冷就可以了。
※步驟1時注意天氣熱時牛奶冰的放就可以，冬天時記得牛奶要稍溫熱的，這樣有助麵糰發酵成功。
※更多精彩內容，請見【肉桂打噴嚏Homemade Kitchen】
2017-01-0516:19
〔記者施曉光／台北報導〕國民黨日前才說發放薪資為法定義務，不會提供黨工薪資帳冊向黨產會申請許可發薪，但行政院不當黨產處理委員會今日上午卻已收到國民黨提供的黨工薪資清冊，引發外界質疑說一套、做一套。國民黨文傳會副主委胡文琦澄清，依照不當黨產處理條例規定，相關資料原本就該送黨產會備查，而且該黨在去函中也特別聲明，此函並非認同黨產會事先審查該黨支付勞工薪資的意涵，因此前後立場一致，沒有任何改變。胡文琦指出，這完全是基於「技術性考量」，在委任律師建議下，既然依照不當黨產處理條例第九條第二項規定，推定不當黨產後，須在處分後三個月內製作清冊報黨產會備查，為了不讓黨產會再有「說嘴」的空間，因此才決定提供薪資清冊，同時高層也考量為了讓黨工能在過年前領到薪水，過一個好年，才會做此決定。國民黨在去年十二月二十七日去函黨產會申請動用永豐銀行帳戶或台銀本票支付黨工十一月、十二月份薪資，但黨產會二十九日回函以公文內容只有黨工薪資總額，沒有任何明細資料，無從查核薪資總額的確實性，打了回票。因此，國民黨一月四日再度去函黨產會，提供十一月、十二月份黨工薪資清冊，但文中仍強調依照不當黨產處理條例第九條第一項規定，勞工薪資屬勞基法規定的法定義務，「縱遭推定為不當取得之財產（惟本黨否認之），亦無需經貴會事先同意，即得由本黨先行支付後，再依據黨產條例第九條第二項報請貴會備查，是以，本黨此函之申請並無認同貴會得事先審查本黨支付勞工薪資之意涵。」此外，針對黨產會主委顧立雄表示，可以國民黨同意中投、欣裕台收歸國有為前提，處分部分中投、欣裕台資產做為資遣黨工經費，黨內人士表示，國民黨絕不可能在此立場上妥協，否則法律訴訟就不用打了。
中國時報【黃文正╱綜合報導】
中美南海軍事角力持續上演，美軍太平洋司令部空軍指揮官歐蕭尼西表示，為因應亞太形勢劇變，美軍將在區域全面部署F-35匿蹤戰機，確保空中優勢；此外，美國海軍也宣布，本周將派遣核動力航空母艦「卡爾文森號」打擊群，前往西太平洋定期部署。
因應亞太形勢複雜變化台中年菜外送
歐蕭尼西上周接受美國《空軍時報》訪問時稱，去年亞太局勢出現巨幅變化，中國軍機在南海頻繁飛行，俄羅斯派遣長程轟炸機亦有增加，加上北韓挑釁不斷，均令亞太形勢更顯複雜，預期此狀況今年仍會持續，美國空軍有必要確保戰力超越敵對勢力。
他表示，美國的第5代戰機將陸續就位，空軍也將持續推動F-22戰機現代化改裝，並在亞太地區全面派駐F-35，以便第一時間應對突發狀況。他說，美國盟邦將在空軍戰力部署扮演重要角色，澳洲已開始使用F-35，日本在去年9月也試飛過，南韓則將在明年正式取得F-35。
F-35是美國空軍主力戰機，部分型號可在航空母艦垂直起降，美軍計畫未來配備2400架，逐步取代舊式戰機。美國準總統川普日前砲轟洛克希德馬丁公司製造的F-35太貴，揚言大幅削減軍購經費，但參議院軍事委員會主席麥肯稱，總統無權取消計畫，因相關資金已撥出。
航母艦隊首見女指揮官
此外，美國海軍3日宣布，隸屬第3艦隊的航母「卡爾文森號」打擊群將於5日、6日分批駛離母港聖地牙哥，前往西太平洋海域，接替駐紮在日本、將進行維修保養的「雷根號」任務。分析指出，雖然美軍強調這是例行性調度，但五角大廈選擇短期內不派航母駐防波斯灣，也不願南海真空，戰略優先次序十分明確。
「卡爾文森號」打擊群包括驅逐艦「韋恩梅爾號」、「麥可墨菲號」與巡洋艦「項普倫湖號」等多艘戰艦，官兵人數達7500人。美國海軍表示，「卡爾文森號」雖前往第7艦隊所屬的西太平洋戰區，但仍由第3艦隊指揮官泰森指揮，泰森是美國航母艦隊首位女性指揮官。
美國《海軍時報》指出，平日負責美國西岸至國際換日線海域的第3艦隊船艦，進入第7艦隊範圍的戰略調度並非首例。太平洋艦隊司令史威孚特過去已動用第3艦隊船艦至西太平洋，去年11月，第3艦隊3艘驅逐艦曾進入南海，監視中國在人造島礁附近的行動。
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